MŰKÖDTETÉS öntettel: minden egyes öntet megolvad legfeljebb 50 ° C hőmérsékleten. A hőmérsékletet 25-30 ° C-ra emelik - ezen a hőmérsékleten jegesedéssel dolgozunk. Az oldódás során fellépő magasabb hőmérséklet károsítja a bevonat szerkezetét - darabok stb.
3000 g mennyiségű sötét máz - édesipari termékekhez.
Összetevők: Cukor, növényi zsír (erősítetlen, pálma), növényi olaj (erősítetlen, kókuszdió), alacsony zsírtartalmú kakaópor, savópor, emulgeáló szerek: szója lecitin (E322) és szorbit-trisztearát (E492), aroma: vanília.
Az e-shop kínálatából további termékeket is ajánlunk. Meggyőztünk téged arról, hogy neked ez kell?
Termékleírás Souplesse - Sötét zsíros öntett 3 kg -
Termelő:
Ár: 12435 Ft
EAN: P15260
Kategória: Alapanyagok > Öntetek és mázak > Zsír öntetek
Termékleírás Souplesse - Sötét zsíros öntett 3 kg -