Fényes tükörmáz süteményekhez és fánkokhoz Decorgél fehér - 250 g - Dawn

Tükörmáz - tükörmáz süteményekhez, desszertekhez és fánkokhoz. Egyszerű felvitel - közvetlenül az edényből alkalmazható Kellemes fehér csokoládé íz A termék vonzó megjelenése Friss gyümölcsökre is felvihető a friss megjelenés és íz megőrzése érdekében. A Decorgel White - "fehér csokoládé" - az amerikai Dawn márka innovatív tükörmáza. Sík felületek fedésére tervezték - lágy gélbevonatot hoz létre. Használható friss gyümölcsök kiszáradás elleni védelmére (a gyümölcsök legjobb védelme úgy érhető el, ha a mázhoz 10% vizet adunk, és a keveréket ecsettel vékony rétegben a gyümölcsre kenjük). A termék használatát megelőzően javasoljuk, hogy alaposan keverjük össze. A termék stabil és ellenáll a hőmérséklet-változásoknak (fagyasztás és felolvasztás). Egyszerűen használható, fényes máz a finom pékáruk és sütőipari termékek teljes fedésére, amelyhez nincs szükség további stabilizálószerekre. Melegen vagy hidegen is alkalmazható - a nagyobb stabilitás érdekében domború vagy függőleges felületeken melegen, 40-45°C-on kell alkalmazni. Összetevők: glükózszirup 73% (szulfitokat tartalmaz), 23% víz, zselésítőszer: pektin (E440), nátrium-alginát (E401), karragén (E407), xantángumi (E415), savanyúságot szabályozó anyag: citromsav (E330), színezék: titán-dioxid (E171), trinátrium-citrát (E331), kalcium-foszfát (E341), tartósítószer: kálium-szorbát (E202), kötőanyag: kálium-klorid (E508), természetes aroma. Tartalom: 250 g   Kedvező árakat kínálunk minden ügyfél számára. Tedd magad boldoggá.

Termékleírás Fényes tükörmáz süteményekhez és fánkokhoz Decorgél fehér - 250 g - Dawn

• • Termelő: Dawn
  • Ár: 1835 Ft
  • EAN: P60522
  • Kategória: Alapanyagok > Öntetek és mázak > Tükor öntetek