Glükózszirup cukrászati célokra 11 kg-os gasztronómiai csomagolásban. Glükózszirup cukrászati célokra gasztronómiai csomagolásban 11 kg.
A glükóz egy tisztított koncentrált vizes cukoroldat, amelyet a magas poliszacharid-tartalmú kukoricakeményítő enzimatikus hidrolízisével nyerünk. Szárazanyag-tartalom min. 78,5%. Sűrű, édes, homogén, színtelen, enyhén sárgás, szirupmentes oldat.
A cukrászati termékekben, például puding desszertekben és a tej és a csokoládé modellezésében használják.
Összetevők: glükózszirup
Táplálkozási tartalom 100 g-ra:
energia 316 kcal / 1343 kJ0 g zsír, 0 g telítettszénhidrátok 79 g, ebből 22 g cukrot, ebből poliolok 0 gszál 0 gfehérjék 0 gsó 0 g
A legjobb ár-teljesítmény arányt kínáljuk. Már nem kell jobb ajánlatot keresnie a piacon.
Termékleírás Glükóz szirup 11 kg -