Édesített és előkészített magkeverék magos tekercsek előállításához Pörkölt mogyoródarabkákból álló keverék a párizsi tekercsek szórt alapjának előállításához. Ez egy teljes keverék, mely szárított tojásfehérjét is tartalmaz.
Kiváló a párizsi krémek alapjául - tekercsek, sütikoszorúk, stb.
A termék alapját a földimogyoró képezi - mítoszokkal és tévedésekkel szőtt alapanyag:
Földimogyorónak, búrmogyorónak hívják, de az anyanövény nem földimogyoró vagy búrmogyoró, hanem földi mogyoró.
Diónak képzeljük, mert a diófélékhez soroljuk, és hüvelyes.
Mivel allergén, potenciálisan károsnak tekintik, miközben jelentős mennyiségű resveratrolt tartalmaz, amelyet antioxidáns és antibakteriális hatásai miatt étrend-kiegészítőként használnak.
Az Aranka földimogyoró nyersanyag a következő előnyökkel jár:
Fel lehet használni a tekercsek és rudak gyártására alkalmas magtömeg előállítására.
Nincs szükség a hagyományos gyártáshoz szükséges igényes és hosszadalmas előkészítésre, finomításra, melegítésre és hosszú pihentetésre.
Széles felhasználási területe a mogyorópép, a karácsonyi és ünnepi péksütemények, a speciális korpuszok és más termékek bevonatos formáinak előállítása.
A fő nyersanyagot - a földimogyorót - nagyon gondosan választják ki, így nem kell foglalkoznia azok ellenőrzésével.
Ajánlott adagolás:
Aranka földimogyoró 500 g + ivóvíz 125 g.Kombinálja az összetevőket, és hagyja pihenni körülbelül 5 percig.Ezután közepes sebességgel keverje őket 5 percig homogén állagúra.
Süssük 190 ° C-on 12 percig.
Az alapanyag - magos tekercsek gyártója által javasolt technológiai eljárás:
Kombinálja az összetevőket, és hagyja pihenni 5 percig. Ezután keverjük össze géppel közepes sebességgen. Süssük 12 percig 190 °C hőmérsékleten, az alap méretének megfelelően, zárt elszívóval, elektromos ültetőkemencéhez.
Felhívjuk figyelmét, hogy az ajánlat korlátozott. Azt akarjuk, hogy spóroljon.
Termékleírás Aranka mogyoró 5kg -
Termelő:
Ár: 9585 Ft
EAN: P60938
Kategória: Alapanyagok > Keverékek és készítmények
Termékleírás Aranka mogyoró 5kg -